新鲜小龙虾买回家能活多久(活的小龙虾保存小技巧)

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我昨天在外面的时候买了一些小龙虾,但是没时间吃,准备放在家里保存几天,请问活的小龙虾怎么保存能活几天呢?


冷藏室的温度在1-2度左右,在低温环境中,可以通过低温降低小龙虾的活动率,可保存活小龙虾1-2天,和平时保存鲜螃蟹的方法类似。


这种方法不仅可以保持龙虾的鲜活,还可以使龙虾吐尽体内的泥沙,为之后清洗食用小龙虾减去不少麻烦。


这种方法操作简单实用,但只适合少量小龙虾的保存,大量小龙虾则不宜这样保存,否则堆放在一起,龙虾容易缺氧死亡。


小龙虾富含蛋白质,口感细腻,在生活中,食用小龙虾都是即做即吃,活的小龙虾不好保存,一般都是常温饲养或者冷藏保存,放在冰箱冷冻保存也是没问题的。

标签: #小龙虾 #保存 #低温