活螃蟹怎样保存时间长一些(教你活螃蟹保存10天方法)

访客 1591 0

螃蟹是秋季比较受欢迎的一种食物,它的吃法比较多,可以蒸着吃,可以煮着吃,还可以炒着吃,深受人们喜欢。螃蟹一般要吃鲜活的,活螃蟹买回来之后要尽快吃掉,死螃蟹是不能吃的。活螃蟹如果不吃可以放冰箱冷藏保存,或者常温喂养,这样可以保存更久一点。


可以将绑好的螃蟹放在盆中,放点水草或菜叶,这样,既保证了螃蟹的生存环境,又有充足的氧气,可以保存10天左右,需要注意的是如果螃蟹出现活力不好的情况,建议尽快吃完,螃蟹死了不仅口感不好,还会分解有毒物质,平时我们购买螃蟹还是尽快食用为宜。


螃蟹保存,教你一招!放10天都新鲜,中秋不用再花高价买着吃了,大家好我是莎姐家常饭,我们的口号是爱生活,爱美食!中秋节马上就到了,这几天大家都在忙着放假和备待客食材,今年也不方便出门旅游,那么在家做美食就成了大家共同的选择。


大家都知道每逢过节,螃蟹的价格都贵得吓人,九月开海后螃蟹的价格非常亲民,20元一斤,个个鲜肥,我们平时可以买新鲜的鱼,虾,放冰箱冷冻保存,留着过节吃,既省钱又方便,像小编特别爱吃螃蟹,但是因为螃蟹是寒性食物,一次不能多吃,每天又想吃2个怎么办呢?


每天去市场买,一个是不方便,另外就是每天价格都不一样。作为吃货的我于是想了一个妙招,这样保存螃蟹,吃十天半个月都新鲜。收藏学起来吧。


在这里我首先要和大家分享一下买螃蟹的技巧,很多人去买螃蟹专挑大的买,还有的人专挑母蟹买,其实这都是错误的,正确的方法是,螃蟹肥不肥,看看这里就知道,首先这个季节买螃蟹要买小娘蟹,如下图所示,蟹肚白色的壳上透着红色,这样的螃蟹最肥。


这个部位是螃蟹的尾部,这个地方的蟹盖发红证明螃蟹顶盖肥了,肚子里充满了蟹黄蟹膏,买螃蟹不要挑水里跑的,要选框里放的,因为水里养的螃蟹被饿了几天,会比较空。掌握这个小窍门,再也不用担心买到不肥的螃蟹了。

标签: #螃蟹 #价格 #冰箱