目前哪种筷子最健康最安全不发霉(家庭用什么材质筷子好)

访客 262 0

我们平时使用最多的就是木筷子,其实很多材料都能制作筷子,中国目前发现的最早的筷子是出土于殷墟的铜筷子,而在3000多年前中国就有了象牙筷子。此外,竹、骨、瓷等都可以做成筷子。


筷子古称箸、梜,是中国人发明的一种餐具,是中华饮食文化的标志。因为使用方便,后传播至朝鲜、日本、越南等国家。


我们平时使用最多的就是木筷子,其实很多材料都能制作筷子,中国目前发现的最早的筷子是出土于殷墟的铜筷子,而在3000多年前中国就有了象牙筷子。此外,竹、骨、瓷等都可以做成筷子。


中国人吃饭就要用筷子,但总不能随身带一双吧,在外面吃饭就得用外面的筷子,干净吗?


很多人都会把筷子擦一擦,或是用茶水烫一烫,即使是一次性消毒餐具。但家里筷子,往往都是拿起来就用。是觉得自己洗得比外面干净吗?


常用的筷子都是木筷子或竹筷子,洗干净后直接插在筷篓里,有很多水,就容易滋生霉菌,导致筷子发霉。最近我最喜欢的一套彩色木筷子就发霉了,霉洗也洗不掉,只能扔掉了。


平时洗筷子用热水+洗洁精,只是把表面的油污洗掉了,并不能消灭细菌,看着很干净,其实并不健康。怎么洗筷子呢?


1、筷子尽量用完马上洗,很多人中午没时间洗,就和碗盘一起泡在水里,等晚上再洗,这是错误的!


用过的筷子上残留了油脂、菜渣等,是细菌理想的温床,浸泡后会滋生大量的细菌,很不健康。正确的做法是中午吃完中午洗,别放到晚上。


正确做法是,筷子洗完后放在阴凉通风处沥干水分,或是用干净的纸巾擦干,或用个吹风机吹干,没有水分后再放进筷篓里,让筷篓时刻保持干燥,就不容易发霉了。


如何给筷子消毒呢?把开水把筷子尖烫一烫就行了?这是在“自欺欺人”,根本不能杀灭细菌。


给筷子消毒最有效的方法,就是把筷子放进开水锅里煮(或蒸),至少半小时,才能除掉筷子上细菌、异味等,更干净。


而且每个星期进行一次消毒,筷子用起来才更安全、健康。外面的饭馆,如果没有消毒机,一般都是用这个方法,很简单啦。


家里的老人都比较节俭,基本上没换过筷子,他们认为只要筷子没断,就能用一辈子,快告诉他们,这是错误的。使用时间过长,筷子上就会有难以清除的污垢、细菌等,危害健康。


常见的4种筷子,竹筷、木筷、塑料筷、金属筷,用哪种最健康?选筷子别“随便”,选错了小心“病从口入”。


塑料筷——如果使用的塑料不好,不耐高温,煎、炸时就容易分解出有害物质,损害健康。


木筷子容易发霉,竹筷子是最佳选择,它重量轻、无毒无害、遇高温不变形,而且价格便宜,只要保持干燥就不会发霉。

标签: #木筷子 #细菌 #发霉