红薯没熟透可以吃吗

红薯是生活中比较常见的一种美食，很多人都会煮着吃，味道很不错，深受人们喜欢。红薯要吃熟透的，没熟的红薯不容易消化吸收，会容易导致积食，引起肠胃不适，最好放锅里面...

生活 百科月 40 2024-01-25

生粉和淀粉的区别炸鸡用什么粉

很多人喜欢吃炸鸡，特别是搭配肥宅快乐水的话，真的是人间最快乐的组合。尤其是炸鸡外面的一层脆皮，吃起来特别的酥脆，特别的香，那么我们自己在家做炸鸡的话要怎么让面糊...

生活 百科月 41 2024-01-18

做凉粉为什么要放点盐

凉粉是我们的一道传统小吃，有甜口也咸口，甜口一般会放红糖、芝麻、花生等等辅料，也叫冰粉；咸口一般就是会放上酱油、葱花、醋、辣椒等等，不管是哪种吧，味道都是很不错...

生活 百科月 45 2024-01-16

炒梭子蟹一定要沾淀粉吗

梭子蟹是生活中比较常见的一种螃蟹，它的吃法比较多，炒着吃就是其中很不错的一种做法，一般在炒梭子蟹的时候都是要提前切开的，为了避免蟹黄蟹膏流失，都会在表面裹上一层...

生活 百科月 40 2024-01-14

土豆丝吃起来脆脆的是不是还没熟

土豆是生活中比较常见的一种食物，它的吃法比较多，炒土豆丝就是其中比较受欢迎的一道家常菜，很多人都会在家炒土豆丝。有些人吃土豆丝会发现是脆脆的，这种并不是没有熟，...

生活 百科月 54 2024-01-13

莲藕发紫是怎么回事

莲藕是我们经常吃的一种蔬菜，清炒或者炖汤都是非常好吃的。我们在处理莲藕的时候会发现，有的莲藕切开之后，颜色会变得黑紫，这其实是因为氧化反应导致的，食用其实还是不...

生活 百科月 44 2024-01-10

生粉和淀粉的区别在哪里

勾芡是我们在烹饪各种美食会用到的一步，主要是用生粉来勾芡成芡汁，然后下到锅里煮熟，可以增加菜品的浓郁感，让食物口感更丰富。生粉和淀粉都是白白的粉末状，它们的原材...

生活 百科月 46 2024-01-08

炸香椿不放淀粉可以吗

香椿除了炒菜吃以外，还可以放锅里面炸着吃，这样做出来的香椿又酥又脆，味道很不错，深受人们喜欢，很多人都会在家炸香椿吃。炸香椿会使用一些调料，有些人会用淀粉，那么...

生活 百科月 40 2024-01-07

炸螃蟹用面粉还是淀粉好

我们都知道，螃蟹的吃法有很多，除了最常见的蒸着吃，它还可以放锅里面炸着吃，味道酥脆可口，吃起来鲜香美味，深受人们喜欢，很多人都会在家炸螃蟹吃。那么炸螃蟹用面粉还...

生活 百科月 97 2023-12-19

粉条一煮就断是真的假的

粉条是我们经常吃的一种食物，一般都是下在汤里面一起吃的，口感q弹爽滑。不过我们买的粉条刚开始都是特别干的，而且比较容易碎，我们需要先用水泡发了之后再能继续食用。...

生活 百科月 59 2023-12-09