腌制腊肉白酒和盐是不是一起放

腊肉是生活中比较常见的一种食物，它吃起来味道很不错，可以炒各种各样的家常菜，很多人都喜欢吃。腊肉一般都是需要腌制的，先用白酒涂抹猪肉，这样可以去腥杀菌，然后在抹...

生活 百科月 44 2024-01-03

五花肉做腊肉洗还是不洗

年关将至，这个时候正是腌制腊肉的好时机。因为腌制腊肉是需要充分风干的，冬至之后气温降低，天气比较干燥，做腊肉正好。腊肉通常五花肉做的比较多，如果是自家猪肉自然是...

生活 百科月 30 2023-12-30

晒腊肉有苍蝇卵可以用火烧吗

腊肉是生活中比较常见的一种食物，很多人都会自己在家做腊肉吃。在晾晒腊肉的时候，很容易招虫子，尤其是苍蝇，还会容易在腊肉上面产卵，让人很头疼。晒腊肉有苍蝇卵可以用...

生活 百科月 39 2023-12-28

腊肉腌制好了需要洗吗

腊肉一般都是用新鲜猪肉腌制晾晒而成的，它的味道比较独特，是很受欢迎的一种肉制品，很多人都会自己在家做腊肉吃。腊肉腌制好了之后一般不需要清洗，直接晾晒风干就可以了...

生活 百科月 58 2023-12-20

猪肉上撒盐怎么回事 猪肉撒上盐有什么好处

我们都知道，猪肉是比较常见的一种肉质食物，它的吃法比较多，可以做各种各样的美食，味道鲜美，营养丰富，深受人们喜欢。很多人买猪肉的时候，都会发现猪肉上会撒一些盐，...

生活 百科月 38 2023-12-19

腊肉晒出油了是什么原因

在腌制腊肉过程中，总会出现一些小问题让大家比较纠结的，一般，腊肉晒出油了是什么原因？其实这是比较正常的现象，温度偏高时，腊肉就会滴油，这种是很难去判断晒腊肉滴出...

生活 百科月 33 2023-12-19

腊肉切开有绿色反光能吃吗

腊肉是每年冬季比较常见的一种肉制品，它可以搭配其他食物一起吃，味道很不错，深受人们喜欢。有些人切腊肉的时候会发现里面有绿光，这种可能是保存不当，腊肉已经变质坏掉...

生活 百科月 53 2023-12-16

腊肉表面起白色的霉怎么处理

腊肉是生活中比较常见的一种肉质食品，它吃起来味道很不错，很多人都喜欢吃。腊肉的保存是有一定讲究的，一般都是要干燥保存的，有些人会发现腊肉长了白霉，这种一般不建议...

生活 百科月 57 2023-12-11

腊肉抹上盐和花椒没有腌过就晾晒可以吗

腊肉的制作方法有很多，不同的做法会有不同的味道和口感，很多人都会自己在家做腊肉吃，尤其是冬季。腊肉需要用盐和花椒进行腌制，通常猪肉抹上盐和花椒之后，就需要密封腌...

生活 百科月 45 2023-12-08

什么节气开始做腊肉

腊肉是比较受欢迎的一种肉类食物，它的做法比较多，吃起来味道很不错，深受人们喜欢，很多人都会在家做腊肉，尤其是冬季。做腊肉一般是要看温度的，北方一般立冬之后就可以...

生活 百科月 44 2023-12-05