腊八蒜可以用切碎的蒜吗

腊八蒜是用大蒜和醋泡制而成的，它的做法比较简单，吃起来很不错，并且具有很不错的营养价值，深受人们喜欢，很多人都会在家做腊八蒜，做腊八蒜一般建议用新鲜的紫皮蒜，可...

生活 百科月 30 2024-01-03

咸鸭蛋苦了可以吃吗

咸鸭蛋时很多人都喜欢吃的蛋制品，它是用鸭蛋和食盐一起腌制而成的，有的还会放上白酒。咸鸭蛋的味道也是咸咸的，精华还是它的蛋黄部分，尤其是蛋黄会流油的咸鸭蛋。咸鸭蛋...

生活 百科月 44 2024-01-02

五花肉做腊肉洗还是不洗

年关将至，这个时候正是腌制腊肉的好时机。因为腌制腊肉是需要充分风干的，冬至之后气温降低，天气比较干燥，做腊肉正好。腊肉通常五花肉做的比较多，如果是自家猪肉自然是...

生活 百科月 30 2023-12-30

腊八蒜放阳光下还是阴凉处

我们都知道，腊八蒜吃法比较多，可以直接吃，也可以炒菜吃，还可以直接拌食物吃，味道都很不错，深受人们喜欢，很多人都会在家腌制腊八蒜。那么腊八蒜放阳光下还是阴凉处呢...

生活 百科月 75 2023-12-23

腌制香椿熟的还是生的

每年春季的时候，都会有很多的蔬菜上市，香椿就是其中比较受欢迎的一种蔬菜，很多人都会在家做香椿吃。有些人会将香椿腌制食用。那么腌制香椿是熟着还是生着呢？下面让我...

生活 百科月 55 2023-12-21

腊肉腌制好了需要洗吗

腊肉一般都是用新鲜猪肉腌制晾晒而成的，它的味道比较独特，是很受欢迎的一种肉制品，很多人都会自己在家做腊肉吃。腊肉腌制好了之后一般不需要清洗，直接晾晒风干就可以了...

生活 百科月 58 2023-12-20

腊肉晒出油了是什么原因

在腌制腊肉过程中，总会出现一些小问题让大家比较纠结的，一般，腊肉晒出油了是什么原因？其实这是比较正常的现象，温度偏高时，腊肉就会滴油，这种是很难去判断晒腊肉滴出...

生活 百科月 33 2023-12-19

夏天做风干鱼会不会坏

鱼干是将鱼腌制风干之后制成的一种干货类食物，比新鲜鱼保存的时间长，什么时候想吃了处理好了就可以。人们一般会在冬天做鱼干，因为这个时候温度低，空气干燥，不容易导致...

生活 百科月 46 2023-12-18

12月份可以腌腊肉吗

我们都知道，腊肉是比较受欢迎的一种传统食物，它的做法比较多，吃法多样，口味很不错，几乎每年过年都会腌制腊肉，这是我国的一个风俗。腌腊肉有一定讲究，尤其是时间。那...

生活 百科月 62 2023-12-17

辣白菜用开水焯吗

辣白菜是泡菜的一种，是我国朝鲜族的传统美食，口感酸辣清脆，日常吃着非常的下饭。腌制辣白菜的时候，我们要在每一片白菜上都抹上调好的盐、辣酱、鱼露等调料，然后放在阴...

生活 百科月 63 2023-12-10