有了烟，有了酒，男人就有了故事；但女人有了烟有了酒，就没了健康，更加没了美貌，唯独剩下一个不愉快的故事。烟和酒是对人们健康有很大杀伤力的食物，但却偏偏是让很多人沉迷的食物。
大家都知道烟和酒对我们有害，但却不清楚究竟会给我们带来怎样的害处，当清楚烟酒是怎样慢慢地残害我们时，你们是否还会终日与烟酒相伴呢？
烟：
香烟点燃后产生的烟雾中，含有大量有害物质，包括一氧化碳、尼古丁等生物碱。研究人员在动物实验时，把一滴纯尼古丁滴在狗舌头上，几分钟后狗就死亡了。后来，一滴尼古丁又以同样的方式杀死一匹体重200公斤的马。日本一位名叫山极的科学家，将烟焦油涂抹在兔子的耳朵上，不久，兔子的耳朵上长出了一个大肿瘤。据调查，患鳞状细胞型支气管肺癌的病人中，有吸烟史的在95%以上，而且大多是吸烟历史很长、吸烟量很大。烟中的这种物质还具有多种生物学作用，抽烟的危害被吸入人体后，对呼吸道、心血管、胃肠、神经系统和肝、肾等器官，都有不同程度的损害。
别小看一支烟，当你点燃以后所产生的化学物质多达6000多种，其中己被证实有害于健康的物质即在500种以上。抽烟时，你就开始吸入这500多种有害的化学物质，其中尼古丁、焦油、一氧化碳及其他致癌物质对人体损害最大。
吸烟对人体的伤害，首先体现在癌症的发生率上。烟雾中有大量的致癌物质，西方医学家在研究肺癌形成时还发现，烟中含有过去尚未发现的一种阿尔法放射线。每天抽一包烟的人，他们的支气管每年所经受的放射线约相当于200次x线胸部透视的射线。长期的辐射，容易使气管和肺部细胞发生癌变。研究显示吸烟和肺癌有密切的联糸，吸烟者患肺癌的死亡率是不吸烟者的20倍。除肺癌外，吸烟的人与不吸烟的人相比，患喉癌的危险性高8倍，患食管癌的危险性高6倍，患膀胱癌的危险性高4倍。
其次，是损害心血管系统。研究人员发现，烟雾中的有害物质可使人体组织及心肌缺氧，血小板聚集性增加，血液粘度增高，血脂构成改变，使高密度脂蛋白减少，低密度脂蛋白增加，血清抗氧化作用减低，促进了动脉硬化、冠心病的发生、发展，吸烟者冠心病的发病率和死亡率，是不吸烟者的2～6倍。
另外， 吸烟不仅会伤害呼吸系统，还易引起和加重胃病。据研究发现，每天吸烟20支以上的人约40%会发生胃粘膜炎症，吸烟者溃疡病的发病率是不吸烟者的2～4倍。
吸烟对身体其他部位也有损害，都会影响人的健康和寿命。英国发布的一个资料说，吸烟者70岁前死亡的可能性为不吸烟者的3倍；不吸烟的人活到90岁者为吸烟多的人的10倍。
酒：
我国传统认为“少量有益，过量有害”，认为少量饮酒可以活血，老年人少量饮酒能舒筋活络，对身体有益。过量饮酒则会伤害健康。因为酒中的酒精成分，能使心跳加快，诱发心律失常。酒精能使胃粘膜充血，如有胃溃疡者，可能会诱发胃出血。酒精对肝脏损害更大，急性酒精中毒的人，血清胆红素和转氨酶活性都会升高。长期饮酒多的人，可能会导致慢性酒精中毒。流行病学调查表明：男性每日摄入酒精40克〔女性20克〕以上，持续5年以上的，肝病的发生率会明显上升。每日消耗酒精160克，连续10年以上者，则几乎有60%的人会发生肝硬化或潜伏的肝硬化前期表现。患慢性肝炎的人如果饮酒，患肝癌的危险性会明显增大。另据调查：长期饮酒多的人，每天脑细胞的死亡数会增加1倍。
各个人对酒精的耐受性有所不同，有的人喝一点点酒就不舒服，那就一点不能喝了。一般的说，少量饮酒，按国外的标准是指一天在30克酒精以内，按我国的标准是15克酒精以内。15克酒精，葡萄酒、绍兴酒约100毫升，啤酒约300毫升，60度白酒就是25毫升。不要超过这个量呀！而患有肝脏病、高血压、高脂血症、糖尿病、消化性溃疡等病的人，则不要再饮酒，以免加重病情。
