据报导称，每天饮用一杯「柳橙汁」，与罹患失智症机率显著降低有关。光田综合医院神经内科副主任尤世杰医师接受专访指出，该研究由哈佛大学于2018年发表于《Neurology》期刊，针对50岁以上族群进行为期20年的问卷调查，发现每天喝柳橙汁或常摄取蔬果者，失智风险明显降低25-47%。
▼喝柳橙汁可预防失智症？医澄清：没做到「这些事」恐无效！
尤世杰医师认为，研究确实有其理论基础，多摄取蔬果或柑橘类食物，本就有维持身体健康的作用。不过，该新闻容易被断章取义，民众容易误会「只要喝柳橙汁就能预防失智」；事实上若无搭配适当作息、不健康的饮食内容，就算每天喝柳橙汁，对大脑健康的帮助都是徒劳无功。
尤世杰医师说明，造成失智症的原因众多，而国内常见失智症族群大致可分为2类：退化性失智与血管性失智。前者如阿兹海默症、帕金森氏症失智症等，后者则为脑血管疾病所引起。退化性失智可透过正确的生活习惯预防，尤其是深层睡眠、以及养成运动习惯，对于唤醒脑内淋巴系统的保护机制、清除脑内的代谢废物「β-类淀粉蛋白」有显著效果。另外，三高患者控制血压、血糖、血脂，对于避免血管性失智也至关重要。
如何避免脑年龄衰退风险？「6件事」帮助预防失智症
尤世杰医师进一步指出，平时民众可透过6大面向，针对失智症做预防：
1. 多加摄取蔬果
如上述研究提及的柑橘类水果，富含维生素C、川陈皮素（Nobiletin）、类黄酮等多重营养素，对抗氧化、抗发炎，以及清除β-类淀粉蛋白具一定作用。另外，每日应吃足5种蔬果，并以不同颜色为主，能确保摄取到多重营养来源。
2. 地中海型饮食
尤世杰医师建议，平时的饮食内容可改以低温烹调、原型食物为主的「地中海型饮食」。地中海饮食内容以植物性油脂（如橄榄油、蔬菜油）、富含Omega-3的深海鱼类（如鲭鱼、鲑鱼）为主，
3. 适量饮用茶/咖啡
据过往研究指出，绿茶中富含的类黄酮成分，对于认知衰退、血管性痴呆症，以及各种心血管疾病具有保护作用。另外，也有研究认为，咖啡与茶一起饮用，分别降低中风、失智机率32%、28%。不过，咖啡与茶饮含咖啡因，建议适量饮用、避免影响睡眠、甚至引起心悸。
4. 养成运动习惯
尤世杰医师指出，已有科学实证，多运动能够减少失智症的发生。不过，提醒年纪较大的中老年人，避免采取过于剧烈的运动，1周以「333原则」（1周运动3次、１次30分钟、心跳每分钟达130下），走路、爬山、太极拳、体操、瑜珈都是可行的运动内容。
5. 培养认知功能
尤世杰医师鼓励中老年人，平时可适度地进行益智游戏，如打麻将、下棋，或透过有声书、广播学习新知。另外，参与社交活动或社区课程，结交好友亦有助于提升认知功能。目前特定医院也有建立失智据点，定期举办活动或课程，中老年民众可踊跃参与。
6. 改善生活习惯
有吸烟习惯者应戒烟、平常有三高问题应妥善控制。此外，早晨起床时多曝晒阳光、以及夜间睡足7小时以上的深度睡眠，不仅能养成规律的昼夜节律，也有助清除脑内废物、降低失智风险。中老年族群也可适度补充维生素D3，维持体内所需营养。
最后，尤世杰医师呼吁年轻族群，近年因饮食内容西化、上班族久坐不动等缘故，年轻人引发失智症的机率确实可能提升。建议若有不良嗜好如吸烟、酗酒，或摄取过多加工食物、日夜颠倒、作息不正常者，应尽早改善生活习惯，否则大脑年龄恐加速老化，引发失智症或血管性疾病的风险。
