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夏季炎热，现在是三伏天气，这个时候很容易出现中暑啊或者是身体不适等情况的发生，如何缓解呢，其实除了一些防暑降温的方法，饮食也很重要，具有清热去火的丝瓜就是夏季不错的食材，来看看铜盆蒸丝瓜的做法吧。
铜盆蒸丝瓜
铜盆蒸丝瓜所需材料
主要食材丝瓜、粉丝、青椒、红椒、盐、味精、香油、蒜蓉
铜盆蒸丝瓜的做法
1、青、红椒洗净，去籽切丁。
2、丝瓜去皮切段，摆放在铜盆内;粉丝泡软，铺在上面;将盐、味精、香油、蒜蓉拌匀，淋在丝瓜上。
3、入锅蒸熟，撒上椒丁即可。
铜盆蒸丝瓜的功效与作用
铜盆蒸丝瓜的主要原材料是丝瓜和粉丝，此菜是一道口味比较清淡爽口的菜肴，采用蒸的烹调方式，更加健康，也更加适合夏季食用哦。丝瓜具有清暑凉血、生津解渴、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、利尿、活血、调经通经的功效。粉丝有多种营养元素，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，爽口宜人，凉拌或清蒸都适宜。这样的一道食谱不仅可以有促进食欲的作用，而且还可以利尿解毒哦，是不错的润肠通便的首选食材，同时也可以有活血通经的效果，适合夏季食用，清热去火的同时也可以有润肠通便的作用。
铜盆蒸丝瓜的具体的做法和它的营养价值，大家也都有所了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还容易消化和吸收，具夏季利尿解毒润肠通便解暑降温，大家平时的时候不妨这样食用。
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