[养心安神的菜谱]两款食谱夏季养心安神最适合

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大家都知道夏季是一个很容易上火的季节,这个时候很容易出现烦躁啊或者是中暑的情况哦,你知道应该如何调理体质的吗,下面的这些养心安神食谱就是不错的选择了,来看看适合夏季养心安神的食谱的介绍吧。

荷叶凤脯

材料:鲜荷叶2张,火腿30克,剔骨鸡肉250克,水发蘑菇50克,玉米粉12克,食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、胡椒粉味精、香油各适量。

做法:鸡肉、蘑菇均切成薄片,火腿切成10片,葱切短段、姜切薄片,荷叶洗净,用开水稍烫一下,去掉蒂梗,切成10块三角形备用。把鸡肉、蘑菇一起放入盘内加盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、香油、鸡油、玉米粉、葱段、姜片搅拌均匀,然后分放在10片三角形的荷叶上,再各加一片火腿,包成长方形的包,码放在盘内,上笼蒸约2小时,若放在高压锅内只蒸15分钟即可。出笼后可将做好的荷叶凤脯置于另一干净盘内,拆包即可食用。

功效:清芬养心,升运脾气,尤为适宜夏季食补。

荷叶茯苓粥

材料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米小米100克,白糖适量。

做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效。这的食物相互搭配可以有清热解毒去火的作用,对于养心安神有好处,而且还可以缓解失眠。

上面介绍了适合夏季养心安神的一些食谱了,大家都知道了吧,可以看出的是这些食谱可以有很好的补充营养的作用和效果。还可以缓解疲劳,具有滋阴的作用,是很不错的养心安神的好选择,大家不妨试试吧、


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标签: #安神 #荷叶 #食谱