家里常备小苏打的好处
一般家用清洁剂产品的成分，常常会用到碳酸氢钠，它能够处理脏污尘垢，还可以去除异味；用这个神奇粉末来清洗沾到油渍的衣物，是最具经济效益的做法，此外，它还可以当作衣物柔软剂来使用……。
若说小苏打有上百种用法，那可是一点儿都不夸张！用小苏打糊来擦洗东西，效果真的非常棒！你可以用它去除油污、咖啡渍、麦克笔与蜡笔字迹；家中若有变黑的银器或银饰，只要把它们放在锡箔纸上后再置于耐热容器里，然后将加有小苏打的温水倒入容器中，就可以去除氧化黑掉的部分（视变黑的情况判断静置时间的长短，然后取出冲洗干净）。小苏打甚至可做为灭火剂，是消防灭火器材常用的成分。
把小苏打放在空盒后置入冰箱，可以除湿与去味；小苏打制成的牙膏能去除牙齿污垢、牙菌斑，达到美白效果，保持口气清新，甚至还可以做成可吞入的漱口水。事实上，有越来越多的牙膏与口腔清洁用品都会加入碳酸氢钠，因为嘴巴里面的细菌与真菌繁殖迅速，若不处理，将会影响整个身体的健康状态，而碳酸氢钠能改变口中的酸碱值，抑制菌类滋生，是保持口腔健康的最佳选择。用适量的碳酸氢钠来刷牙，还可以穿透病原体形成的薄膜（我们称之为生物膜或菌膜）─—这些黏液不处理会变成固体物质，到时候你就只能咬着牙让牙医师帮你移除。
用碳酸氢钠制成清除耳垢的滴剂非常有效，此外，碳酸氢钠对治疗口疮性溃疡也很有用。口疮性溃疡是一种发生在口腔，靠近舌头或舌上，或嘴唇内部黏膜的腐败状态，说话或吃东西碰到时会非常痛，又好得很慢，会出现口疮性溃疡，是因为摄取的食物或化学敏感物造成体质酸化的结果。
碳酸氢钠加水可以用来清洗隐形眼镜，但戴上之前要先确定是否有冲洗干净，否则残留的小苏打盐分，会让你的眼睛刺痛不已。小苏打加热水可让水管保持畅通，一杯小苏打就可以搞定化粪池，控制细菌的环境及酸碱值。如果把它加在药膏里，可以缓解晒伤、虫子咬伤，以及误触毒藤、荨麻等所引发的不适。它还能杀死跳蚤、赶走蚂蚁，如果把它用在宠物的毛发上，需要将它们清洗干净，以免皮肤出现问题。炖牛肉时可以加一点小苏打，会让比较韧的肉质软化较快……。
碳酸氢钠能够中和气味而不是掩盖臭味，也因此，它会被加入浴盐以及人体除味粉里面。不管你是将酸性物（酸碱值较低）还是碱性物（会提升酸碱度）倒入碳酸氢钠溶液中，它的酸碱值还是会维持在八‧一（中间值是七），因此，它常会被用在游泳池或水疗、温泉会馆中，藉由提升酸碱值来维持水的碱度。
碳酸氢钠是一种属于碳酸的单钠盐，常被用来当作胃部与全身的制酸剂，以及碱化尿液。碳酸氢钠溶液可以用来洗鼻、口以及清洁阴道，也可以用作灌肠剂和治疗轻微烫伤的敷料。
茱莉亚．罗勃兹用碳酸氢钠来刷牙
女星茱莉亚．罗勃兹有着迷人的笑容，她说这要感谢她的爷爷，因为爷爷传给她用小苏打刷牙的秘方，让她拥有一口健康的美齿。
「我用小苏打刷牙。我爷爷总是在他的牙刷上放一堆小苏打，他这辈子只有蛀牙过一次。」罗勃兹说道。
她爷爷所处的时代，刚好是早期Arm & Hammer小苏打公司全力推广小苏打作为药物使用的时候。
没错，小苏打让她的牙齿白皙，但效用不仅仅于此，越来越多的牙膏和新近洁牙用品都使用碳酸氢钠，是因为它是保持口腔健康的最好方法，它可以改变酸碱值，快速消除不断增生、对人体健康造成威胁的细菌与真菌。
小苏打有助于提升运动表现
使用碳酸氢钠泡澡是提升体内重碳酸盐含量的绝佳方式，特别是对运动员来说，这种方法有助于提升他们的表现，其背后的原理在于：运动前就先让身体充满重碳酸盐，之后当肌肉细胞进行无氧运动而开始排酸（乳酸）时，就能即时加以中和，让肌肉的酸碱值持续维持在最佳范围之中，进而延长身体高峰表现的时间。
一九九三年有一项研究，让受试者摄取碳酸氢钠（每公斤体重取用三百毫克）后从事等速腿部伸展／弯曲的训练。第一回以每秒六十度的速度进行四次伸展／弯曲；第二回则以每秒二百四十度的速度进行六十次伸展／弯曲，此一回合进行的时间约八十五秒。与摄取安慰剂／控制组的情况相比，摄取碳酸氢钠的受试者可以做更多的活动；当增加的活动量超过最大摄取氧量的八十％时─—对大多数人来说，已是处于部分无氧的状态─服用碳酸氢钠的受试者觉得费力的程度则较少，这意味他们感受到的运动量不是那么激烈。
根据多伦多约克大学威尔克教授（D. Wilkes）的报告，让受试者依每公斤体重摄取三百毫克的碳酸氢钠后，再进行八百公尺径跑，结果显示跑步时间缩短了二．九秒。这二．九秒平均可以换算为十九公尺的距离─—对八百公尺的比赛而言，这是很大的进展。
印第安那州包尔州立大学人体机能实验室的大卫．寇斯迪（David Costill）医生与他的同事，给予运动员每公斤体重二百毫克的碳酸氢钠，之后让他们在脚踏车测功器上进行五次一分钟的短跑，最后一次要卯足全力。有使用小苏打的状况下，在最后的冲刺时间时，运动员提升了四十二％的效能。其他的研究也指出，在短时间最大运动量方面，使用小苏打能增加人的耐受力以及输出功率。
一九八○年曼伍（GW Mainwood）医生与他的同事发现：当人体有足够的重碳酸盐时，血液酸化的情况会减少，肌肉与血液之间「酸碱值梯度」则会增加，使肌肉能将酸性排出。对于从事大量依赖乳酸能量系统的运动项目者，如健美选手，他们可以从碱性盐的摄取中得到最大助益；相较之下，这对从事耐力比赛的运动员就没有太大的差别，因为有氧运动不会在肌肉细胞中快速制造乳酸。
一项历时五十年以上、由美国与德国主导的碱性盐相关研究，让受试者从事无氧运动，以及在跑步机及脚踏车测功器上进行测试至力竭，报告指出，受试者的身体状况有显著改善（比起未使用碱性盐来说）。其他相关研究结果则指出并无明显的差别，但大体来说，他们也有使用低剂量的重碳酸盐，或是让运动时间多超过五分钟。
在澳洲塔斯马尼亚科技研究所新近有一项研究，研究者让一组资优桨手们依每公斤体重摄取三百毫克的碳酸氢钠，另一组则服用安慰剂。九十五分钟后，这些受试者要尽最大的努力在赛艇测功器上进行六分钟的测试，结果，在同样的时间内，接受碳酸氢钠的选手比服用安慰剂的选手几乎多滑了五十公尺。
泡澡比口服更适合运动员
碳酸氢钠让人在比赛中占有获胜的优势，特别是需要于三十秒至六分钟内全力冲刺的运动；尽管我们在从事比这类时间更短或更长的运动项目时，人体的乳酸能量系统也会参与其中，但碳酸氢钠带来的助益仍不容小觑。
然而，摄取碳酸氢钠对运动员来说，出现了一个大问题。研究中有许多受试者在摄取重碳酸盐六十分钟后出现一些肠胃不适问题，包括打嗝、腹泻。一位研究者的记录写道，许多受试者出现「严重腹泻」，这些情况会影响到运动员的表现。
有一个方式可以避免这样的状况发生，就是将重碳酸盐的剂量分数次服用：二十分钟使用一次，比赛前三小时开始第一次，赛前一小时用完最后一次。
第二个方法是改用高浓度重碳酸盐泡澡，将半公斤至数公斤的小苏打与一些死海的盐或纯氯化镁相混合（镁可以让人放松，所以建议赛前泡澡时，镁的使用量要少一些）。很快地泡一下高浓度的重碳酸盐，就可以避免小苏打造成的肠胃不适问题。
适当的口服用量大约是依每公斤体重摄取三百毫克，加入四百毫升的液体后饮用，举例来说，一位九十公斤的健美选手需要摄取二十七克，在赛前大约三十至六十分钟空腹饮用（重碳酸盐可加入水或其他饮料之中）。
小苏打泡澡好处多
在忙碌的一天结束后，放些热水，倒入一、两杯的小苏打泡澡，可以舒缓压力与肌肉的疼痛，你不需要花大钱购买去角质的美容产品，小苏打泡澡泡澡就能让肌肤焕然一新。若在足浴中加入小苏打，则能消除疲劳，缓解足部的疼痛不适，非常适合工作性质需要长时间站立，如服务生或需要四处走动的人。
小苏打加上镁盐，能为身体带来极大的助益。如果想要让效果更好，唯一的方法就是加入一些硫代硫酸钠（用来中和氯），这样你就能好好享受一场热呼呼又有疗效的水疗了。此外，使用碳酸氢纳泡澡，还能减缓牛皮癣患者的搔痒与不适（如果能搭配经皮输镁的治疗，效果会更明显）。
