葱油苦瓜的做法|葱油苦瓜胡萝卜——夏季开胃祛湿

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夏季要吃一些开胃助消化的食物,夏季炎热,很容易上火啊或者是食欲不振烦躁等情况,清热解毒预防上火的食物有很多,比如说胡萝卜就是不错的选择,和苦瓜一起食用,夏季开胃祛湿,来看看葱油苦瓜胡萝卜的做法。

葱油苦瓜胡萝卜

葱油苦瓜胡萝卜所需材料

主要食材苦瓜、胡萝卜、盐、葱油

葱油苦瓜胡萝卜的做法

1、苦瓜去皮洗净,切细长条;胡萝卜洗净,切条。

2、热锅入水烧沸,放入苦瓜、胡萝卜稍焯,捞起沥水,入盘。

3、入盐、葱油,拌匀即可食用。

葱油苦瓜胡萝卜的功效与作用

苦瓜具有清热祛暑明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。胡萝卜具有健脾养胃、明目、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。葱油苦瓜胡萝卜此菜具有清暑解毒、开胃利湿、明目清肝、凉血利尿、润肠通便、降压降糖、促进新陈代谢的功效。不仅能丰富营养,还能起到点缀的作用,这样的一道合理搭配食谱是可以起到开胃助消化的作用,而且还可以清热解毒,适合夏季食用,胡萝卜可以补充丰富的维生素,具有明目养肝的作用,而且还可以降压降糖哦。

葱油苦瓜胡萝卜这道菜,是一种很平常的家常菜,但是它的营养价值是比较高的,不仅含有丰富的的维生素和矿物质,而且还很容易消化和吸收,夏季开胃祛湿清热解毒防便秘,而且还可以增强免疫力哦。


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标签: #苦瓜 #胡萝卜 #功效